Ich liebe meine Salatschleuder.
Jahrelang habe ich mich mit Geschirrtüchern, in die ich den Salat eingewickelt hatte, abgemüht. Durch gekonnte Schleuderbewegungen aus dem Fenster heraus, bekam man die grünen Dinger ja auch einigermaßen trocken (bzw. immerhin trockner als vorher).
Die Krux bestand im Sommer darin, den richtigen Moment abzupassen, so dass kein Nachbar im Hintergärtchen eine unfreiwillige Salatwasserdusche beim Aus-dem-Fenster-Schleudern bekam (nicht der Nachbar, sondern der Salat wurde geschleudert... Nicht, dass ich hier noch für eine schlechte Nachbarin gehalten werde!!!!)
Und im Winter galt es den Salat nicht zu gefriertrocknen, wenn der Berliner Winter mal wieder gut und gerne 20 Strich unterhalb der Thermometernull zeigte.
Mit meiner tollen neuen Salatschleuder sind DAS alles Relikte der Vergangenheit! Passé (wenn auch NICHT passiert, denn das ist nur was für Kartoffeln, wo wir wieder vom Thema abschweifen)...
Wo war ich geblieben?
Achja, meine Salatschleuder...
Sie hat mir für die Fotosession (eigentlich wollte ich nur den abwaschbaren Herz-Aufkleber fotografieren) ein schönes Salatherz beschert... Sie müssen nur das obere Foto etwas genauer betrachten:
Die restlichen Bilder zeigen mein Lieblingspesto und ein The-Making-of-Bild.
Mein Pesto mache ich immer aus der 2. Hälfte eines Ruccola-Einkaufs (ist mir immer zu viel für eine Portion und wenn ich kein Pesto mache, schimmelt mir das Zeugs am nächsten Tag wie die beleidigte Leberwurst direkt weg)... aus 1-2 Zehen Knoblauch (feingehakt und angebraten), eine Portion Pinienkernen (geröstet, wenn man dazu auch noch Lust hat), sehr viel Olivenöl und Salz und Pfeffer. Ein Stabmixer zum Pürieren dieser köstlichen Zutaten ist nicht unerheblich erleichternd!!!
Spaghetti oder Nudeln dazu, kleingehackte aromatische Tomätchen noch drüber gestreut und eine Handvoll Ruccollablätter (unpüriert) runden das Ganze perfekt ab...
Guten Rülps... äh... guten Appetit!
Mein Herz wandert heute auch wieder zu den Fredissimas.
